כמה קלוריות יש בבייגל והאם הם באמת כל כך רעים עבורך?

אהה, האם יש משהו טוב יותר מלהטביע את השיניים בבייגל מעט לעוס, מעט פריך בבוקר בסוף השבוע? (אני מעז לתת לך אלטרנטיבה טובה יותר.) ואז שוב, הם נוטים להוביל לתנומות שלאחר הבראנץ '(שלום, תרדמת אוכל). שלא לדבר על כך, בייגל נוטים לקבל נציג רע בגלל היותם, ובכן, לא הבריאים ביותר. אבל האם הם באמת כל כך גרועים? או שאוכל להמשיך לנהל את חיי הבייגל הטובים ביותר?

רק תגיד לי: כמה קלוריות יש בבייגל?

'כשמדובר בבייגל, הרבה תלוי איפה אתה גר', מסביר בוני טאוב-דיקס, RDN, יוצר BetterThanDieting.com ומחברם של קרא את זה לפני שאתה אוכל את זה: לוקח אותך מתווית לשולחן . 'ערים, אזורים ומדינות שונות מכינים סוגים שונים של בייגל.' וגם זנים שנקנו בחנויות עשויים להיות שונים בגודל ובמרכיבים. כתוצאה מכך, בייגל יכול לרוץ בין 240 ל -400 קלוריות.

על פי ה- USDA, ממוצע בייגל רגיל בינוני מכיל 277 קלוריות. (כן לא, זה לא כולל גבינת שמנת.)

• חלבון: 11 גרם
• שומן: 1 גרם
• שומן רווי: 0.3 גרם
• פחמימות: 55 גרם
• סיבים: 2 גרם
• סוכר: 9 גרם
• נתרן: 443 מ'ג

לשם השוואה, בייגל אחד מכיל גרם של פחמימות בערך כמו שלוש פרוסות לחם.

האם בייגל מכיל חומרים מזינים כלשהם?

בעוד שרוב האנשים לא בדיוק אוכלים בייגל בערכם התזונתי, רובם עשויים מקמח מועשר, המכיל מקור טוב לברזל וויטמיני B, מציין טאוב-דיקס. בייגל מכיל גם כמויות קורט של סידן ומגנזיום, תלוי במגוון שקונים.

בנוסף, בייגל אחד מכיל כמות זהה של חלבון כמו שתי ביצים בינוניות , וזה מקור הגון של סיבים, אשר שניהם יכולים לעזור לכם להישאר מלאים.

במקרה כזה האם בייגלס באמת כל כך גרוע עבורך? בסופו של דבר, זה תלוי בתדירות שבה אתם אוכלים אותם ובמה אתם אוכלים אותם, אומר טאוב-דיקס. 'וכל כך הרבה תלוי בגורמים אחרים, כמו מה יעדי הבריאות שלך.'

אז לא, הם לא בדיוק מזון בריאות. אבל היי, יש להם כמה הטבות.

אם כבר מדברים על דלת פחמימות ... בדוק חטיפי קטו מבחן הטעם של ונסה הדג'נס:

איך אפשר להפוך בייגל לבריא יותר?

1. אל תבחר בפשטות.

היית חושב שבייגל רגיל יותר בריא, נכון? מתברר כי הבחירה בזרעים היא הדרך, מכיוון שהם מכילים שומנים וסיבים בריאים ללב, אומר טאוב-דיקס. 'שומשום או כל דבר שבייגל זה קצת יותר בריא מלבן רגיל', היא אומרת. ״אם יש לך שיבולת שועל או חיטה מלאה, אתה צובר נקודות רבות יותר מכיוון שאתה אוכל דגנים מלאים. שיפון ופומפרניקל הם גם בחירות טובות. '

2. בחר בקנייה בחנות.

'כמעט בכל מקרה שאני יכול לחשוב עליו, בייגל בחנות הוא נמוך יותר בקלוריות מאשר אחד מחנות בייגל. הם בדרך כלל פשוט קטנים בהרבה ', אומר טאוב-דיקס. בנוסף, לבייגל בחנות יש תוויות מזון, היא מוסיפה. 'אתה יכול לראות את הפחמימות, הסיבים והאם מוסיפים נתרן או סוכר.' מותגים כמו לחם הרוצח של דייב בייגל מתהדר גם בוויטמינים, מינרלים ודגנים מלאים יותר מאשר בייגל מעדנייה ממוצע.

3. הלבישו אותו קלות.

במקום גבינת שמנת מעובדת בכבדות, טאוב-דיקס ממליץ לבחור תוספות מזונות כמו:

• סלט טונה, ביצה או עוף מעורבב עם אבוקדו מרוסק במקום מיונז
• פרגית הודו עם חסה ועגבנייה
• חמאת בוטנים או חמאת שקדים, למינון נוסף של חלבון ושומן בריא.